Fodermateriale
Fordelene ved byg, der er særlig populært i hestefodring i Mellemøsten, har været kendt i lang tid:
Sammenlignet med havre taler det højere energiindhold for byg. Som med majs kan fordelene ved byg først udnyttes fuldstændigt efter hydrotermisk behandling. Bygflager er velegnede både som basis for et individuelt sammensat koncentrat og til den ekstra opgradering af den sædvanlige ration. Nogle gange er mindre mere: Til gengæld for 1 kg havre er ca. 0,9 kg byg nok til at opnå en sammenlignelig energiværdi.
ford. Råprotein (vRp): 83,4 g/kg preceacal digestible protein (pcvRp): 67,9 g/kg fordøjelig. energi (MJ DE): 12,5 MJ DE/kg Metabolizable energy (MJ ME): 11,6 MJ ME/kg
| Råprotein | 10,60 % |
| Råfedt | 2,00 % |
| Råfiber | 5,00 % |
| Råaske | 2,50 % |
| Calcium | 0,07 % |
| Fosfor | 0,35 % |
| Styrke | 52,8 % |
| Sukker | 2,30 % |
